Chatbot AI Cameriere virtuale per ristoranti, hotel e strutture ricettive per il Menu digitale di Forkmenu

Questo Chatbot AI è una soluzione avanzata che combina il Machine Learning con tecniche di Retrieval-Augmented Generation (RAG) per creare un cameriere intelligente. Questo assistente è progettato per essere integrato in un Menu digitale per trovare i piatti di proprio interesse tenendo conto degli ingredienti, delle categorie dei piatti, degli stili alimentari e degli allergenti.

Una volta ricevuto il messaggio, il sistema estrae informazioni chiave che vengono poi memorizzati in un buffer per mantenere il contesto della conversazione. Questo permette all’assistente di ricordare le interazioni precedenti, rendendo la chat più fluida e personalizzata.

Successivamente, un modulo di estrazione delle informazioni analizza il messaggio dell’utente per determina la richiesta culinaria definita. Il sistema utilizza le informazioni estratte per confrontarle con i piatti ordinabili presenti del Menu digitale.

Se invece l’utente fa domande generali, come richieste sugli orari di apertura o informazioni sul ristorante, il flusso utilizza un sistema RAG. Questo sistema recupera informazioni da documenti archiviati in Google Drive, che vengono convertiti in testo, suddivisi in chunk e incorporati in un database vettoriale. Le informazioni rilevanti vengono poi recuperate dal database e utilizzate per generare risposte accurate tramite un modello di linguaggio.

Inoltre, il flusso include un tool di calcolo per eseguire operazioni matematiche come il calcolo del conto in base ai piatti indicati dal cliente.

Il chatbot è progettato per essere integrato nel Menu Digitale di Forkmenu, rendendolo ideale per i locali che desiderano offrire un cameriere virtuale. Grazie all’uso di modelli LLM e tecniche di RAG, questo sistema rappresenta una soluzione innovativa per migliorare l’esperienza di un ristorante, di un hotel o di una struttura ricettiva.